Revy – anretning består af:

 

  • Let krydrede sild i sherry m. creme fraice, puffede boghvede, syltede skalotteløg & dild
  • Cremede laks fra m. radiser, agurk, urteolie & karse
  • Ny opgravede kartofler fra Sydfyn m. kyllingeskind, persillemayo, sennepskorn & purløg
  • Ålerøget skinke m. rygeost, karotter, grønne stikkelsbær & ærteskud
  • Paté m. rå marineret tyttebær, bøgehatte & citrontimian
  • Ost fra Sydfyn m. rabarberkompot
  • Kuvertbrød inkl. skiveskåret rugbrød & smør